A Fonsagrada se prepara para un fin de semana multitudinario con la Feria del Butelo
A Fonsagrada afronta la cuenta atrás para una nueva edición de su Feria del Butelo, una de las citas gastronómicas más destacadas de la montaña lucense, que este fin de semana volverá a convertir la capital del municipio en un punto de encuentro para miles de personas llegadas de distintos puntos de Galicia. La feria, declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia, confía en repetir o incluso superar las cifras de la edición anterior, en la que se vendieron más de 25.000 kilos de este embutido tradicional.
El butelo, producto estrella del evento, será de nuevo el gran reclamo de un fin de semana en el que gastronomía, tradición y ambiente festivo irán de la mano, generando un importante movimiento económico tanto en la hostelería como en el comercio local. La feria se ha consolidado a lo largo de sus veintinueve ediciones como un motor para la comarca y como escaparate de un producto con un fuerte arraigo cultural e histórico.
Durante la presentación de la feria en el Pazo de San Marcos se puso en valor el papel del butelo como elemento identitario de A Fonsagrada y de la provincia, así como el trabajo de los artesanos que mantienen viva esta tradición desde hace más de tres décadas. También se destacó que esta cita contribuye a la dinamización del medio rural, a la fijación de población y a la proyección turística del municipio, que cada año se consolida como referente gastronómico, turístico y deportivo.
La feria cuenta con un apoyo económico de 35.000 euros por parte de la Diputación de Lugo, una aportación que, según señaló el alcalde de A Fonsagrada, Carlos López, resulta fundamental para poder sacar adelante el evento. El regidor indicó que durante los dos días de celebración la llegada masiva de visitantes supone una importante inyección de recursos que ayuda a compensar periodos de menor actividad económica.
El programa de la XXIX Feria del Butelo arrancará el sábado a las 10:00 horas con la apertura de la carpa situada en la Plaza del Concello, que permanecerá abierta hasta las 20:00 horas. A las 12:00 horas se celebrará la inauguración oficial, seguida de una visita a los puestos de alimentación y artesanía participantes.
El domingo, el recinto ferial volverá a abrir a las 10:00 horas y al mediodía acogerá una actuación del grupo de música tradicional Illa Pancha. A las 13:00 horas tendrá lugar la entrega del Butelo de Oro en el Salón de Plenos de la Casa Consistorial y, a continuación, la Asociación Cultural Antaruxas e Sorteiros animará una jornada festiva que se prolongará hasta las 20:00 horas.