Baleira celebrará las III Jornadas de degustación del cocido de la montaña con una cita gastronómica y festiva
El Concello de Baleira acogerá el sábado 21 de febrero de 2026 las III Jornadas de degustación del cocido de la montaña, una iniciativa que combina gastronomía, tradición y animación con el objetivo de poner en valor uno de los platos más representativos de la zona de montaña. La actividad se desarrollará en el pabellón municipal a lo largo de toda la jornada y contará con propuestas dirigidas a todos los públicos.
Las entradas para participar en la comida podrán adquirirse de forma anticipada, desde el jueves 5 hasta el martes 17 de febrero, en los establecimientos colaboradores A Marronda, Hotel Moneda, O Neireo y O Recuncho de Vane, con un precio de 35 euros. Los menores de 9 años podrán acceder de forma gratuita, aunque deberán recoger la correspondiente invitación junto con la entrada de los adultos.
El pabellón abrirá sus puertas a las 13:45 horas y a las 14:00 horas tendrá lugar la actuación del grupo tradicional Toxo Queimado de la Asociación Cultural Camiño Primitivo de Baleira. La comida del cocido comenzará a las 14:30 horas y, una vez finalizada, se realizará el sorteo de dos cajas con productos del Xeodestino Ancares – Terras de Burón entre las personas asistentes.
A partir de las 17:30 horas el pabellón volverá a abrir para todas aquellas personas que deseen participar en el desfile, independientemente de que dispongan o no de entrada para el cocido. El desfile de disfraces dará comienzo a las 18:00 horas, en una tarde en la que también habrá hinchables gratuitos para niños y niñas y animación musical a cargo del DJ Adolfo Valiño Pérez.
Las jornadas están organizadas por el Concello de Baleira con la colaboración del GDR3 Montes y Valles Orientales y tienen como finalidad dar a conocer y promocionar el cocido de la montaña como plato típico del territorio. El cocido que se degustará está elaborado por BBC Pallin.
Además, desde la organización se invita a personas de fuera del territorio a visitar la comarca durante los meses de invierno para degustar este plato en los locales certificados con el distintivo Cociña de Ancares Terras de Burón, alrededor de 18 establecimientos repartidos por todo el Xeodestino Montes y Valles Orientales.