Comienza la cuarta edición del Concurso de Tapas de Castroverde
El Concello de Castroverde acoge la cuarta edición del Concurso de Tapas, una cita gastronómica ya consolidada en el calendario local que reunirá a siete establecimientos hosteleros de la villa con una oferta variada y creativa para todos los públicos.
Durante tres jornadas, vecinos y visitantes podrán degustar las elaboraciones presentadas por los locales participantes, que competirán por convertirse en la mejor tapa de esta edición. El viernes 10, las propuestas podrán probarse entre las 20:30 y las 23:30 horas. El sábado 11 habrá doble turno, de 13:00 a 15:30 horas y de 19:30 a 23:30 horas, mientras que el domingo 12 la degustación se desarrollará en horario de 13:00 a 15:30 horas.
En esta cuarta edición participan A Lenda, con la tapa “Cerdo en terapia”; A Pociña de Muñiz, que presenta “Origen animal”; Lucio Rodinso, con “Calabocas do Nautilus”; O Camiño, que competirá con “007 Pork James Pork”; O Pendello de Moisés, con la propuesta “Felipe”; Roma, que ofrecerá “Delicia del Imperio”; y Taberna Senador, que participa con “Entre ondas e fentos”.
La iniciativa está organizada por el Concello de Castroverde y cuenta con la colaboración de la Deputación de Lugo, la asociación provincial de empresarios de hostelería y turismo de Lugo con el objetivo de dinamizar la economía local y promover la gastronomía del municipio.