Continúa la puesta en valor del vino y de la gastronomía en Lugo
La actividad Aperitivo Maridaje, incluida en el programa Lucus In Vino Veritas 2021, agotó en menos de 24 h el aforo. Lara Méndez incidió en la necesidad de promover actividades como esta de la que destacó "su capacidad para dinamizar otros sectores como el comercio, el turismo, el ocio o la cultura".
El acto tuvo lugar en el Cei- Nodus a las 12.30 h. Cinco Chefs de la Asociación Cocineros Lugo, crearon 5 tapas especiales, con un cuidado servicio realizado por los alumnos del CPR Fundación Belarmino Fernández Iglesias y maridado por la reconocida sumiller profesional Susana Barros.
La regidora agradeció a la organización del evento Lucus In Vino Veritas 2021 el trabajo llevado a cabo para implicar la productores, sumilleres, hostelería, enólogos, críticos, sommeliers, amateurs y como no la cerca de 30 bodegas de toda Galicia, a estar en un acto que pone nuevamente a Lugo en el mapa. “La cultura del vino está viviendo un momento de gran interés, convirtiéndose además en una actividad en la que la práctica turística, enriquece y fortalece el aprovechamiento de recursos del territorio, patrimonio cultural y medio ambiental. Los turistas, cada vez más experimentados, presentan nuevas exigencias y motivaciones y ante esta situación, desde el Ayuntamiento seguiremos impulsando este tipo de iniciativas, que amplían la oferta de opciones turísticas para visitantes que buscan vivencias de calidad, seguras, diferentes y en entornos naturales” destacó Méndez.
Los cinco chefs de la Asociación Cocineros Lugo y Tapas Especiales que participaron fueron: Michel Cocina, Alejandro Mendes (Os Cachivaches), Mar Orosa (Restaurante o Oviedo, Ribadeo), David Moledo, (Restaurante a Mirandilla de Rinlo) y Pablo Vila Cano, (Director alimentos y bebidas, Cadena OCA hoteles).