El Campus Terra de la USC de Lugo acercará soluciones innovadoras al sector vitivinícola
El Campus Terra de la USC de Lugo acercará soluciones innovadoras al sector vitivinícola mediante el desarrollo de una herramienta de riego de precisión que integre datos “a pie de parcela” a través del grupo operativo PRERIVID, del que es coordinador técnico.
Actualmente, existen diversas herramientas para la programación del riego, pero todas presentan limitaciones: o bien no tienen en cuenta todos los parámetros relevantes para estimar las necesidades de agua; o bien utilizan datos “media”, que no reflejan la situación real de viñedos con necesidades de riego.
En este contexto, surge el proyecto PRERIVID, que involucra la profesionales de la viticultura, tecnología e investigación. El grupo operativo del que forma parte la USC trabajará a lo largo de cuatro años con una subvención de más de medio millón de euros, cofinanciados en un 80 % por fondos FEADER.
“España es el primer país del mundo en cuanto a extensión de viñedo, con 955.000 hectáreas que suponen el 28,9 % de la superficie en la Unión Europea y el 13 % del total mundial”, recuerda el profesor de la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería del Campus de Lugo, Javier Cancela. La actividad vitivinícola en el Estado supone el 2,2 % del PIB, “por lo que es un sector de extraordinaria relevancia”.
El cambio climático supone una gran amenaza para el sector y expone numerosos retos. El desplazamiento de las estaciones, los fenómenos extremos, el aumento de las temperaturas, y la merma de precipitaciones ponen en riesgo a producción de la vid: dañan los cultivos, alteran la fecha de maduración de la uva, y, sobre todo, limitan la disponibilidad del agua.
Actualmente, dos tercios de la superficie española se encuentra en riesgo de desertificación, existiendo tierras cultivadas que ya presentan problemas, y algunos estudios estiman una reducción del 20 % de precipitaciones anuales totales actuales para 2100.
Para el profesor Cancela, “el reto de gestionar de forma eficiente unos recursos hídricos cada vez más escasos exige estimar las necesidades de agua del viñedo con precisión”.
En este sentido, el objetivo del proyecto es desarrollar una herramienta de gestión de riego de precisión que integre datos medidos a “pie de parcela” relacionados con la planta, el suelo, y la meteorología junto con la climatología global y las necesidades de riego a lo largo de todo el año, así como datos sobre prácticas agrarias con un impacto en el consumo del agua.
De este modo, PRERIVID contribuirá a crear una viticultura más sostenible y mejorará la competitividad del sector en un contexto de escasez de agua, ya que prevé un ahorro de entre el 15 y el 20 % de los recursos hídricos.