El Pazo de San Marcos fue el escenario de la presentación de la Asociación de IXPs de Vinos de Galicia
El Pazo de San Marcos fue el escenario de una importante jornada para los vinos gallegos con la presentación de la Asociación de IXPs de Vinos de Galicia. El evento reunió a bodegueros representativos de las cinco indicaciones geográficas protegidas (IXP) de Galicia, incluida la renovada IXP Terras do Navia.
Promovido por la Vicepresidencia de la Diputación de Lugo, el acto sirvió para fortalecer la colaboración con bodegueros locales e impulsar el reconocimiento y la difusión de los vinos gallegos en el sector de la distribución y la restauración. La jornada se enriqueció con ponencias de varios bodegueros que detallaron las características y retos de cada zona productora.
Efrén Castro, vicepresidente, destacó durante su intervención el compromiso con las pequeñas producciones locales y subrayó el valor de las iniciativas que fomentan el desarrollo económico sostenible basándose en las particularidades territoriales de las IXPs.
Como parte del evento, se celebró un brindis institucional que contó con la participación de autoridades locales y bodegueros, manifestando el apoyo colectivo a las indicaciones geográficas protegidas.
La tarde estuvo dedicada a la cultura y la degustación, con 'Vinos con música', una experiencia abierta al público donde los asistentes disfrutaron de vinos presentados por los propios productores, junto con música en directo a cargo de intérpretes que evocaron las tradiciones musicales de las zonas vitivinícolas representadas.