Estudiantes de hostelería del IES Sanxillao realizaron un 'showcooking' abierto en la Plaza de Abastos
El teniente alcalde del Ayuntamiento de Lugo, Rubén Arroxo, y la concejala de Participación y Servicios para el Vecindario, Cristina López, visitaron la Plaza de Abastos, donde estudiantes de hostelería del IES Sanxillao realizaron un showcooking abierto al vecindario con degustaciones de diversos productos.
"Se trata de una colaboración con la que además de familiarizar al estudiantado con la Plaza de Abastos promueve la transmisión de los valores de la gastronomía tradicional y contribuye a dar un valor añadido a la Plaza de abastos como espacio referente de los productos tradicionales, frescos y de calidad", explicó Cristina López.
Los viernes del mes de noviembre, en horario de mañana, las personas que se acerquen a la plaza podrán disfrutar de degustaciones culinarias, dentro de la colaboración que mantienen ambas entidades. Cristina López destacó que la cocina de la Plaza de Abastos "nos permiten acercar experiencias únicas como esta muestra a cargo de reconocidos cocineros de la ciudad".
La concejala de Participación afirmó que "continuamos a promocionar la Plaza y el Mercado para facilitar que todo el vecindario pueda conocer los productos de primera calidad que se comercian en estas instalaciones". Cristina López animó al vecindario a "realizar sus compras en la Plaza y en el Comprado y disfrutar de la atención personalizada de las y de los distintos comerciantes de la instalación".