Friol acogerá una jornada para conectar el emprendimiento rural con el Queixo de Friol y el Pan de Ousá
El próximo jueves 12 de marzo, entre las 10.00 y las 13.00 horas, la sede del Polo de Emprendimiento de la Xunta de Galicia en Friol acogerá una jornada dirigida a productoras, productores y personas emprendedoras vinculadas al sector agroalimentario rural, especialmente a las elaboraciones tradicionales del Queixo de Friol y del Pan de Ousá.
La iniciativa está pensada para favorecer el encuentro entre profesionales y personas interesadas en emprender en este ámbito, con el objetivo de crear conexiones, compartir experiencias y dar a conocer los recursos de apoyo existentes para impulsar proyectos en el territorio.
Durante la jornada se presentarán los servicios y herramientas que ofrece el Polo de Emprendimiento, así como distintas vías de financiación y acompañamiento para iniciativas empresariales en el medio rural. Además, se contará con una mesa de experiencias en la que productoras y productores del sector compartirán su trayectoria y los retos a los que se enfrentan en su día a día.
El encuentro también incluirá un espacio de café y networking destinado a favorecer el intercambio de ideas y la creación de nuevas sinergias profesionales entre las personas participantes. La programación se completará con un diálogo abierto sobre el futuro del producto local, en el que se abordarán cuestiones como el relevo generacional, la comercialización, la diferenciación del producto, la innovación sin perder la identidad y la importancia de la colaboración en el ámbito local.
La jornada busca poner en valor el potencial del territorio y demostrar que es posible desarrollar proyectos sostenibles e innovadores en el medio rural partiendo de productos tradicionales y de proximidad. Las personas interesadas pueden reservar su plaza para participar en esta iniciativa orientada a impulsar el talento y el valor del sector agroalimentario local.