Ganaderos viajarán la Nueva Zelanda para conocer la producción láctea basada en el pastoreo
Una veintena de ganaderos y ganaderas con granjas de pastoreo o ecológicas y personal técnico e investigador viajarán a comienzos de diciembre a Nueva Zelanda con la Asociación para la desintensificación en el campo (AEDA) para conocer de primera mano proyectos productivos y de investigación que se desarrollan en ese país, con una producción láctea basada en el pastoreo.
El área de Rural de la Vicepresidencia de la Diputación de Lugo apoya esta iniciativa con la que la delegación gallega, que viaja del 7 a 16 de diciembre , visitará granjas, empresas de selección genética y de producción de semillas y mezclas, organizaciones de productores y cooperativas de transformación, así como campos de investigación y centros experimentales.
“El centro de interés que guía a viaje es la producción en base a pastoreo. Una cuarta parte de las exportaciones neozelandesas está ligada a la producción láctea, que se realiza fundamentalmente en sistemas productivos fundamentados en el uso de la hierba. Un uso intensivo, con técnicas productivas punteras. Por eso, Nueva Zelanda sigue siendo el sitio donde los costes de producción son los más bajos”, explicó el coordinador de la visita y responsable de AEDA, Xan Pouliquen, durante la reunión con la diputada Iria Castro.
El área de Rural apoya esta actividad formativa en el marco de la colaboración que mantiene con las asociaciones agroganaderas y profesionales vinculadas al sector primario que promueven la mejora de la competitividad de las granjas, así como la sostenibilidad, la diversificación y la multifuncionalidad de los sectores agrario y ganadero.
En esa línea, tras la viaje, se organizará una jornada en la que se presentarán los resultados de este intercambio de cara a implementar técnicas de pastoreo más eficientes tanto desde el punto de vista productivo cómo económico en ganderías de vacuno de la provincia y del resto del país.