Una nueva edición del Túnel del Viño reunió a un ciento de personas en el Pazo de San Marcos
El Presidente de la Diputación de Lugo, José Tomé Roca, acompañado por el Diputado de Promoción Económica y Social, Pablo Rivera Capón, participó este viernes en el Pazo de San Marcos en una nueva edición del Túnel del Vino, organizada por la institución provincial en colaboración con Paadín Eventos. Este evento, que reunió a unas cien personas, se enmarcó dentro de la jornada Aproximación a los Vinos de la Provincia de Lugo, que incluyó también una conferencia técnica dirigida por el experto en vitivinicultura y autor de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia, Luis Paadín, y el periodista y consultor internacional de vinos, Fréderic Galtier.
Tomé Roca enmarcó esta jornada “dentro del firme compromiso que mantenemos desde la institución provincial con el sector primario, con el objetivo de promocionar, poner en valor e impulsar la producción y la comercialización de los vinos de nuestra provincia”. En este sentido, destacó la importancia del sector para la economía, el empleo y para “preservar nuestra identidad cultural”.
“Nuestros vinos, amparados por sellos de calidad como las IGP Terras do Navia o la Denominación de Origen Ribeira Sacra, son hoy un ejemplo de nuestra capacidad para mantener nuestras tradiciones y, al mismo tiempo, adaptarnos a las exigencias de un mercado internacional cada vez más competitivo. La variedad de nuestros tintos, blancos y rosados no solo atrae por su sabor, sino también porque cada botella lleva consigo la historia y el carácter de nuestro territorio”, señaló José Tomé.
Sobre el impacto de este sector en el ámbito turístico, el mandatario provincial hizo referencia al enoturismo, destacando que se trata de “una realidad que añade valor a nuestra oferta turística y atrae visitantes de muchas formas. La creación de rutas de enoturismo, las visitas a las bodegas y a la vendimia, y las experiencias de cata junto a nuestros viñedos ofrecen a los turistas la oportunidad de conocer la autenticidad y la belleza de nuestra tierra a través de sus vinos”. Además, el Presidente resaltó que “también ayudan a dinamizar nuestro medio rural, crear empleo y potenciar la economía local”.
La jornada comenzó a las 17:00 horas con una conferencia técnica inaugurada por el Diputado de Promoción Económica y Social, Pablo Rivera Capón, y dirigida por el experto en vitivinicultura y autor de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia, Luis Paadín, y el periodista y consultor internacional de vinos, Fréderic Galtier. En este encuentro, Paadín realizó un recorrido histórico por las tendencias de consumo de vino, mientras que Galtier abordó las diversas oportunidades de la Ribeira Sacra para posicionarse en el mercado global.
Tomé Roca y Pablo Rivera participaron además en la cata, en la que los asistentes pudieron probar, valorar y conocer en profundidad un centenar de vinos de la D.O. Ribeira Sacra y la IGP Terras do Navia.