La feria de L de Lugo cuenta con varias catas-degustación de diferentes productos artesanos
La diputada de Régimen Interior, Promoción del Territorio y Turismo, Pilar García Porto, participó en la inauguración de la muestra de distribución hostelera L de Lugo.
Esta iniciativa, que se consolidó en tan sólo cuatro años y que cuenta de este el primero con el apoyo de la Diputación, recibió para esta edición una aportación provincial de 15.000 euros.
“Estamos en un espacio que conecta profesionales y público en general, juntando a los mejores cocineros, productos destacados con denominaciones de origen e identidades geográficas protegidas, así como las principales marcas del sector en Galicia”, valoró García Porto, y añadió que la Diputación colabora con esta cita porque la de la distribución “es una actividad fundamental para dinamizar la economía, generar empleo y poner en valor un turismo de calidad y de experiencias”.
Por su parte, la conselleira del Medio Rural, María José Gómez, acompañada por el delegado territorial de la Xunta en Lugo, Javier Arias, asistió a la feria L de Lugo que se está celebrando los días 27 y 28 de octubre en el Pazo de Ferias y Congresos de la capital lucense.
La titular del departamento destacó la importancia de este evento, que cómo recordó, comenzó siendo un encuentro de distribuidores locales y “poco a poco” se fue convirtiendo en un escaparate gastronómico de referencia para toda la provincia y que reivindica su potencial turístico a través de los productos de calidad diferenciada.
En su recorrido por el recinto, la conselleira pudo conocer el expositor de diseño propio de 60 metros cuadrados de la Agencia Gallega de la Calidad Alimentaria, que tiene presencia en la cuarta edición de este evento.
Allí, María José Gómez fue partícipe de algunas de las actividades programadas por la Agencia, a las que definió como “fundamentales y dinámicas” para poner en valor y dar a conocer las producciones agroalimentarias gallegas amparadas por un sello de calidad diferenciada. El stand incluye también un aula de catas para un máximo de 20 personas.
La primera jornada de L de Lugo cuenta con varias catas-degustación de diferentes productos artesanos, como aceites, helados, quesos y cerveza; así como una cata de los vinos tintos y blancos premiados en la Cata de los Vinos de Galicia 2024 y de la cata de los Quesos de 2023.
El último día de la feria, el 28 de octubre, los asistentes podrán disfrutar de una degustación de embutidos artesanos, quesos gallegos con denominación de origen protegida y aguardientes y licores tradicionales.
La mayores, habrá una demostración de cocina centrada en la elaboración de platos a base de carne de la Indicación Geográfica Protegida (IXP) Ternera Gallega acompañados por productos @hortícola con sello de calidad o con el distintivo del Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia.