La subasta de Adai cierra 2025 con una de las mejores ventas de su historia en O Corgo
El mercado ganadero de Adai, en el municipio de O Corgo, puso el broche final a las subastas de ACRUGA de este 2025 con una puja que se saldó con la venta de los 22 animales presentados, la participación de 72 ganaderos y ganaderas de toda Galicia y uno de los precios medios más altos de su historia, cercano a los 4.000 euros. Los resultados superaron incluso las previsiones avanzadas días antes por el presidente de ACRUGA, César Dorado, quien ya señalaba la subida del precio de la carne y el creciente interés por la raza Rubia Gallega como factores clave de una jornada que finalmente excedió los mejores pronósticos.
Las 18 novillas preñadas, de las que 17 procedían del centro de recría de la Granja Gayoso Castro, dependiente de la Diputación de Lugo, partieron con un precio de salida de 2.800 euros. Solo una se vendió por esa cantidad, mientras que nueve superaron los 4.000 euros y la de mayor cotización alcanzó los 6.200 euros. Estas cifras permitieron lograr un precio medio de 4.022 euros, el más elevado de las 15 subastas celebradas a lo largo del año, por encima de otras citas destacadas como la de Adai en junio, con 3.933 euros de media, o la de Perafita do Cebreiro en abril, con 3.640 euros. La subasta, muy esperada por el sector, había tenido que aplazarse en el mes de octubre debido a la enfermedad de la dermatosis nodular.
En el caso de los machos, aunque con cotizaciones ligeramente inferiores a las de las novillas, también se alcanzaron precios elevados. Los tres ejemplares procedentes de la nave de testaje de ACRUGA y de un ganadero particular salieron con un precio inicial de 2.500 euros y alcanzaron finalmente un precio medio de 3.800 euros. Desde la asociación explican que el hecho de tratarse de la última subasta del año, el incremento del precio de la carne, la alta calidad genética de los animales y la calificación de “muy buena” de los 22 ejemplares en el Libro Genealógico fueron determinantes para el éxito de la puja, junto con las ayudas a la compra ofrecidas por Caixa Rural Galega.
En esta cita, una novilla de la Granja Gayoso Castro batió récord al alcanzar los 6.200 euros, la cifra más alta registrada este año en las ventas de ganado vacuno en las que participó la Diputación de Lugo. La institución provincial vendió un total de 17 ejemplares de Raza Rubia Gallega, inscritos y evaluados dentro del programa de mejora genética desarrollado por ACRUGA, procedentes de un rebaño seleccionado por su valor morfológico, productivo y reproductivo, garantizando la calidad y la trazabilidad de los animales puestos a la venta. El precio medio de estas ventas se situó en los 3.952 euros, partiendo también de un precio de salida de 2.800 euros por ejemplar.
La CIV Subasta de ganado vacuno selecto contó además con la participación de la subdelegada del Gobierno en Lugo, Olimpia López, que asistió al evento celebrado en el Recinto Ferial de Adai. Durante el acto, puso en valor el papel estratégico del sector ganadero en la provincia, destacando la importancia de mantener este tipo de tradiciones que consolidan a la Rubia Gallega como referente de calidad, sostenibilidad y fijación de población en el rural. Olimpia López subrayó asimismo el apoyo del Gobierno de España a las explotaciones ganaderas, a la mejora genética de la raza y a la modernización del sector primario, reiterando la colaboración de la Subdelegación del Gobierno con entidades como ACRUGA, fundamentales para el desarrollo económico, social y territorial del rural gallego.