La UNED de Lugo se suma a la Gran Recogida de Alimentos nacional
La UNED de Lugo participa en el proyecto de la Gran Recogida de Alimentos, una iniciativa solidaria de ámbito estatal coordinada por la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL). Esta acción forma parte de una actividad formativa impulsada por la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), con el propósito de fomentar un consumo responsable y sostenible, contribuyendo a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) mediante sistemas agroalimentarios inclusivos y eficientes.
La participación de la UNED de Lugo, junto con otros centros asociados de la UNED —como Denia, Mallorca, Pamplona y Ceuta—, así como con la Universidad Europea, la Universidad Francisco de Vitoria, la Universidad de Sevilla y la Fundación Triptolemos, refuerza el carácter multidisciplinar y colaborativo del proyecto, distinguido con el Premio a la Excelencia en Dirección de Proyectos Sociales por AEIPRO-IPMA.
El programa se desarrolla bajo el modelo de Aprendizaje-Servicio (ApS), que permite al alumnado adquirir competencias personales y profesionales en el ámbito del voluntariado y la gestión de proyectos solidarios. A través de sesiones formativas y talleres, se abordan cuestiones como la recuperación de excedentes alimentarios, la redistribución a personas desfavorecidas, la lucha contra el desperdicio y la protección del medio ambiente. También se analiza el papel de las universidades, las empresas y la sociedad civil en la promoción de prácticas sostenibles, en coherencia con los Principios para la Inversión Responsable en Agricultura y Sistemas Alimentarios (CSA-IRA) del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial.
Como parte central de la iniciativa, se desarrollará una actividad de voluntariado los días 7, 8 y 9 de noviembre, en la que los participantes colaborarán directamente con la FESBAL y con sus bancos de alimentos en la recuperación y distribución de productos destinados a personas en situación de vulnerabilidad. El alumnado de la UNED de Lugo ha sido invitado a participar en esta experiencia, que les permitirá aplicar los conocimientos adquiridos y contribuir de manera directa a la mejora de la seguridad alimentaria.