Lugo acoge el XV Taller de Nutrición en pacientes con enfermedad renal crónica
O Vello Cárcere acoge el “XV Taller de Nutrición en pacientes con enfermedad renal crónica”, que estará presidido por el alcalde de Lugo, Miguel Fernández Méndez, este viernes 10 de abril a las 17.00 horas, junto con el diputado del Área de Promoción Económica y Social de la Deputación de Lugo, Pablo Rivera Capón, la representante de la Sociedad Española de Nefrología (SEN) y el director del taller, el Dr. Secundino Cigarrán, del Hospital Ribera Polusa de Lugo, con una organización avalada científicamente.
El taller, de ámbito nacional, reúne a destacados médicos nefrólogos, investigadores y nutricionistas. Entre los participantes destacan el Dr. Aleix Cases Amenós, del Hospital Clínic Universitari de Barcelona, que abordará la importancia de la microbiota en la nutrición del paciente renal; la Dra. María Luisa González Casaus, del Hospital Universitario La Paz de Madrid, sobre la dieta adecuada para suplementar vitamina D; la Dra. Carolina Gracia Iguacel, del Hospital Fundación Jiménez Díaz de Madrid, sobre la situación nutricional del paciente renal; y la Dra. Minerva Rodríguez, del Hospital Universitario Central de Asturias, que hablará sobre dieta, vitaminas y minerales en la enfermedad renal.
También estarán presentes destacados profesionales de la nefrología gallega, como el Dr. Secundino Cigarrán, que impartirá el taller sobre la importancia de la fibra en la dieta; el Dr. Juan LaTorre Catalá, nutricionista del Hospital da Costa en Burela; la Dra. Mª Ángeles Romero Rodríguez, catedrática de Tecnología de Alimentos de la USC; el Dr. Diego Bellido, del Servicio de Endocrinología del CHUF; y la Dra. Ana Mª Sanjurjo Amado, de la Unidad ACERCA del Hospital da Costa en Burela.