Lugo avanza en su estrategia turística con la adhesión a la Asociación Española de Destinos Gastronómicos
El Gobierno local llevará al pleno ordinario de este mes la aprobación de la adhesión del Ayuntamiento de Lugo a la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, una decisión estratégica con la que se pretende consolidar la ciudad como un destino de referencia vinculado a la gastronomía, al producto de proximidad y a un modelo turístico sostenible y de alto valor añadido. Esta iniciativa se enmarca en la hoja de ruta municipal orientada a diversificar la oferta turística, atraer nuevos perfiles de visitantes y fortalecer un sector clave de la economía lucense, estrechamente relacionado con la hostelería, el comercio y el territorio.
La incorporación a esta entidad estatal supone un paso decisivo para afianzar la proyección de Lugo como destino gastronómico y permitirá al municipio integrarse en una red que trabaja de forma coordinada en la promoción de este tipo de turismo, favoreciendo el intercambio de conocimiento, buenas prácticas y experiencias entre destinos que comparten una visión común. Tal y como explicó el concejal de Desarrollo local, Mauricio Repetto, la participación en esta plataforma facilitará la presencia del Ayuntamiento en acciones conjuntas de promoción, campañas de comunicación, proyectos innovadores e iniciativas dirigidas a mejorar la competitividad turística, incrementando la visibilidad de Lugo tanto a nivel nacional como internacional.
El edil subrayó que esta decisión encaja plenamente en la estrategia municipal de poner en valor la identidad culinaria de la ciudad, basada en la calidad del producto local, en la tradición gastronómica y en la capacidad de innovación del sector hostelero. La Muralla romana, el Camino de Santiago, el patrimonio histórico, el entorno natural y la enogastronomía conforman una oferta integral que permite ofrecer experiencias auténticas durante todo el año, contribuyendo a reducir la estacionalidad y a aumentar tanto la estancia media como el gasto turístico en el destino, al tiempo que se refuerza la colaboración con el sector hostelero lucense.
Además, la adhesión a esta asociación refuerza el trabajo que el Ayuntamiento viene desarrollando en los últimos años a través de iniciativas propias orientadas a situar la gastronomía como un elemento tractor del turismo y de la economía local. La integración en esta red estatal permitirá sumar sinergias, acceder a nuevas herramientas de promoción y avanzar hacia un modelo turístico más equilibrado, sostenible y respetuoso con la identidad de Lugo, en el que la gastronomía se consolida como uno de los principales signos de identidad y como motor de desarrollo económico y social.