Lugo se prepara para la XX edición del Concurso de Tapas con más de 40 establecimientos
La XX edición del Concurso de Tapas de Lugo se celebrará entre el 7 y el 23 de noviembre, con una amplia participación de la hostelería local. Los establecimientos ofrecerán sus creaciones a todas las personas que deseen degustarlas y puntuarlas, convirtiéndose así en jurado popular para elegir la tapa ganadora y las finalistas, que luego serán evaluadas por un jurado profesional.
Las personas que participen podrán votar mediante un cupón individual, que deberá ser sellado por los establecimientos participantes. Cada tapa podrá recibir una puntuación del 1 al 5, y todos los cupones presentados entrarán en el sorteo de distintos premios, cuyo valor dependerá del número de establecimientos puntuados.
La concejala de Cultura, Turismo y Promoción de la Lengua, Maite Ferreiro, destacó la importancia del certamen para la ciudad y para la promoción turística como destino sostenible, así como para el sector de la hostelería. Durante un encuentro con el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Lugo (APEHL), Cheché Real, Ferreiro subrayó que este año participarán más de 40 establecimientos. Por su parte, Cheché Real resaltó “el compromiso del área de Turismo con el sector de la hostelería en la realización de este concurso”.