Ya están en marcha las 'XXXV Xornadas Luis Asorey' que se celebran en la Diputación de Lugo
El diputado de Formación, Enseñanza y Economía del Conocimiento, Miguel Fernández, inauguró a 35ª edición de las Xornadas Luis Asorey, que organiza la Real Academia Gallega de Ciencias (RAGC) con la colaboración de la Diputación de Lugo y el Campus Terra.
El Salón de Actos del Pazo de San Marcos acogerá por las tardes, de 19.00 a 21.00 horas, hasta el próximo martes día 26 de noviembre este ciclo de jornadas, que este año abordan asuntos relacionados con la alimentación y el medio ambiente en la salud.
Miguel Fernández abrió el foro, que reúne un ciento de participantes, junto al presidente de la Real Academia Gallega de Ciencias, Juan Manuel Lema Rodicio, y el catedrático Antonio Rigueiro, coordinador de las jornadas.
Destacó la temática de esta edición de las jornadas “que representa una oportunidad única para reflexionar sobre la importancia de una alimentación sostenible, basada en productos de proximidad, como nuestra dieta atlántica, y para abordar el impacto positivo que esta puede tener tanto en nuestra salud como en la protección del medio ambiente”.
Subrayó que “iniciativas como esta son un ejemplo claro de cómo lo rural está lleno de oportunidades e ideas innovadoras, nuestro territorio tiene mucho que ofrecer, solo necesitamos darle el apoyo necesario desde las instituciones, de manera decidida y coherente", afirmó el diputado, quien hizo hincapié en la importancia de aprovechar los recursos locales de forma respetuosa con el medio ambiente.
Finalizó el diputado felicitando a los organizadores por el completo e interesante programa diseñado para esta edición, y se mostró convencido de que “estos días de reflexión y debate darán lugar a nuevas ideas y proyectos que, sin duda, contribuirán a mejorar tanto la salud de las personas como la sostenibilidad de nuestro medio ambiente”.