Las novillas de Acruga alcanzan un precio medio récord de 3.743 euros en las subastas de 2026
La Asociación de Criadores de Raza Rubia Gallega (Acruga) celebró este jueves su asamblea anual, en la que presentó el balance del ejercicio 2025 y puso en valor la evolución de las cotizaciones de los animales de la raza. El precio medio de los ejemplares adjudicados en las 14 subastas celebradas el pasado año se situó en 3.146 euros, una cifra que ya ha sido superada con claridad en 2026.
En las diez subastas celebradas en lo que va de año, y a la espera de las previstas para el último cuatrimestre, el precio medio de las novillas de Acruga asciende ya a 3.743 euros, lo que supone un incremento de 550 euros respecto al ejercicio anterior y establece un nuevo récord.
Durante la asamblea también se aprobaron las cuentas de la asociación correspondientes al pasado ejercicio, que se cerró con beneficios superiores a los 28.000 euros, así como el presupuesto para 2026 y el acta de la sesión anterior. Las propuestas salieron adelante con 38 votos a favor, 27 en contra y dos abstenciones.
Otro de los datos positivos que recoge el balance es el ligero aumento del número de explotaciones de Rubia Gallega situadas fuera de Galicia, concretamente en Andalucía, Castilla-La Mancha, Madrid y País Vasco. Esta tendencia se mantiene también este año, con la incorporación, por ejemplo, de una nueva explotación en Sevilla que está adquiriendo animales vivos para un importante proyecto de restauración.
La inscripción de animales en los distintos registros del Libro Genealógico también deja datos favorables. Del mismo modo que ya había ocurrido en 2024, en 2025 se redujo el número de animales inscritos en el Registro Auxiliar, mientras que se mantuvieron las cifras del Registro Definitivo. Para Acruga, se trata de un dato especialmente relevante, ya que los animales incluidos en este último registro cuentan con procedencia y carta genealógica comprobada y certificada, lo que ofrece mayores garantías y pureza de la raza.
El denominado control de rendimientos también presenta una evolución positiva. Los pesos al nacimiento apenas aumentaron, una circunstancia considerada favorable porque facilita los partos, mientras que el peso al destete de los machos pasó de 317 a 331 kilos y el de las hembras de 293 a 301 kilos. También se incrementaron ligeramente los pesos a la edad de sacrificio y la Ganancia Media Diaria, datos que apuntan a una mayor producción cárnica.
Según los datos del Libro Genealógico, en 2025 había 7.425 animales en el Registro Auxiliar y 11.579 en el Registro Definitivo, además de contabilizarse 8.470 nacimientos. El número total de reproductores se situó en 20.608 y el total de animales, a 31 de diciembre del pasado año, alcanzó los 27.474 ejemplares, repartidos entre las 1.476 explotaciones de Raza Rubia Gallega existentes en España.
Homenaje a los ganaderos y ganaderas jubilados
Acruga aprovechó también la jornada para celebrar su tradicional homenaje a los ganaderos y ganaderas que se jubilaron a lo largo del último año. Antes del almuerzo y acompañados por las autoridades presentes, recibieron una insignia de Acruga como reconocimiento a su trabajo y dedicación durante años a la Raza Rubia Gallega.
Los homenajeados fueron Manuel Fernández Gallego y Belarmina Fernández Rodríguez, ambos de Láncara; José Manuel Castro Pardo, de Ordes; Arturo Vecín González, de Cervantes; Eliseo López Rodríguez, de Paradela; José Luis Gude Gómez, de O Corgo; y Josefa Fernández Vega, de Lugo.
En el acto participaron el presidente de Acruga, César Dorado; la alcaldesa de Lugo, Elena Candia; la conselleira de Medio Rural, María José Gómez; el diputado provincial de Recursos Sostibles y responsable de la Granja Gayoso Castro, Francisco Cajoto; el diputado de Formación, Ensino e Economía do Coñecemento, Miguel Fernández; la jefa territorial de Medio Rural en la Delegación de la Xunta en Lugo, Olga Iglesias; y el presidente de Caixa Rural Galega, Manuel Varela.