Las XXII Jornadas Técnicas de Seragro reunirán en Lugo a más de 700 profesionales del vacuno de leche
Seragro ha presentado el programa completo de sus XXII Jornadas Técnicas de Vacuno de Leche, que se desarrollarán los días 13 y 14 de noviembre en el auditorio de la Facultad de Veterinaria de Lugo. Más de 700 profesionales, entre ganaderos, técnicos y especialistas, participarán en un encuentro consolidado como referente para el sector agroganadero.
Tras el acto inaugural, el programa técnico comenzará el jueves 13 con la intervención de José Manuel Andrade Calvo, director de la Fundación Juana de Vega, quien analizará la situación actual del sector lácteo gallego y sus transformaciones recientes. A continuación, Felipe Fraga Martínez, del Servicio de Recría de Seragro, abordará los principios básicos de ventilación y orientación de las naves de recría, seguido por Laura Molina Moreno, profesora asociada en la Facultad de Veterinaria de Córdoba, que hablará sobre enfermedades en edades tempranas y su impacto a largo plazo.
La sesión matinal se completará con las experiencias de Sandra Mella Ríos, de la Finca Fonteboa (A Coruña), sobre recría en explotación, y de Ares Rubies Corrales, auxiliar veterinaria en Granja San José (Huesca), que centrará su ponencia en la recría como base del futuro vacuno. Ya por la tarde, el estadounidense Jordan T. Matthews, socio de Rosy Lane Hosteins LLC (Wisconsin), expondrá la importancia de las personas y del manejo del ganado para garantizar retornos productivos. A continuación intervendrán Sonia Rodríguez Pazos, del Servicio de Reproducción de Seragro, sobre el momento óptimo para la inseminación; Liliana Fadul, de Lactanet, con un análisis del efecto del tipo de ordeño sobre la producción y composición de la leche; y Miguel Iglesias Naredo, de Deheus, con claves para optimizar la alimentación en sistemas robotizados. La jornada se cerrará con el tradicional Encuentro Ganadero, destinado al diálogo entre asistentes.
El viernes 14 abrirá con la intervención conjunta de María Jesús Asorey Cea y Noa García Rey, de AUSUM, que explicarán el marco laboral en el sector agrario. Víctor Novo Vázquez, de la Consellería do Medio Rural, presentará el Cuaderno de Campo y las obligaciones medioambientales, y Javier Fernández López, del Servicio de Podología de Seragro, hablará de las ventajas de la revisión individual frente al trabajo por lotes. Tras la pausa, Arturo Gómez, veterinario e investigador en Zinpro, analizará el cambio de paradigma en la prevención de la salud podal.
Ya en horario de tarde, Javier Bueno Lema, profesor del Campus Terra en Lugo, centrará su ponencia en la tecnología y la inteligencia natural aplicadas al sector. Posteriormente, Carlos Liste Pose, socio de Ganadería Liste SL (Trazo), compartirá su experiencia en la gestión de forrajes con maquinaria propia, mientras que Juan Carlos Lodos Pérez, de SAT Lodos e Pérez (A Pastoriza), abordará la producción sin maquinaria. La última intervención correrá a cargo de Pol Llonch Obiols, veterinario independiente de la Plataforma de Bienestar Animal de la Comisión Europea, que explicará el papel de la inteligencia artificial y del análisis de datos en la transformación del sector lechero. Las jornadas concluirán con la clausura oficial y el tradicional brindis de la leche.