A Fonsagrada abre la inscripción para la decimotercera edición del Concurso de Tapas
El Ayuntamiento de A Fonsagrada ha convocado la decimotercera edición del Concurso de Tapas con el objetivo de impulsar la actividad del sector hostelero local y poner en valor la calidad y creatividad culinaria de los establecimientos de restauración del municipio.
El certamen está dirigido a los negocios hosteleros situados en el término municipal de A Fonsagrada, independientemente de su modalidad, pudiendo participar bares, cafeterías, tabernas, restaurantes y otros establecimientos de restauración legalmente constituidos.
Para formalizar la participación será necesario realizar una inscripción previa con un coste de 25 euros mediante el correspondiente formulario, en el que deberán cubrirse todos los datos requeridos.
Las fechas fijadas para la celebración del concurso serán del jueves 23 al sábado 25 de julio de 2026, ambos incluidos. Durante esas jornadas, los establecimientos participantes deberán poner las tapas a disposición de la clientela en un horario comprendido entre las 20:00 y las 23:00 horas, siendo obligatorio mantener la oferta durante toda esa franja horaria.
Cada local podrá presentar una única propuesta gastronómica al concurso. El precio establecido para cada tapa será de 3,50 euros, una cantidad acordada previamente por los hosteleros participantes. Desde la organización explicaron que se realizarán visitas a los locales para comprobar el cumplimiento de esta condición, advirtiendo de que cualquier incumplimiento podrá suponer la descalificación del establecimiento.
En el proceso de valoración de las elaboraciones se tendrán en cuenta criterios como el sabor y la presentación de las tapas.
El recuento de los votos se desarrollará el jueves 30 de julio en el Salón de Plenos del Ayuntamiento. Posteriormente, los resultados se harán públicos a través de las redes sociales y de la página web municipal, mientras que la entrega de premios y diplomas tendrá lugar en una fecha posterior.
En esta edición, además de los reconocimientos habituales, el Ayuntamiento premiará también la participación del público mediante el sorteo de dos obsequios entre aquellas personas que completen íntegramente las cartillas del concurso.