Adai celebra mañana una subasta 26 ejemplares en su gran cita de la Raza Rubia Gallega
El mercado ganadero de Adai, en el municipio lucense de O Corgo, celebra mañana la cita más importante del año para la Raza Rubia Gallega, que incluye en realidad, una subasta, una exposición y un concurso, todos ellos de carácter nacional.
En la puja se presentarán 19 novillas, 14 de Acruga y cinco de explotaciones particulares, así como 7 machos, de los que cuatro son de ganaderías asociadas y tres de la nave de testaje de la asociación. Los precios de salida para los ejemplares de Acruga serán de 2.900 euros para las novillas y de 3.000 para los machos. Los compradores podrán optar a una ayuda a la compra de Caixa Rural Gallega, de 200 euros para las novillas y de 300 para los toros.
La actividad en el recinto ferial comenzará pronto, puesto que desde primera hora se podrán ver los 100 animales que participarán en el concurso nacional y que representan lo mejor de esta raza. Precisamente, la entrega de premios de las siete categorías del concurso será a las 11.30, para a partir de las doce comenzar con la subasta de ganado.
César Dorado, presidente de Acruga, espera como siempre una buena afluencia de público y también de compradores. Las subastas realizadas a lo largo del año han logrado buenos resultados en cuanto a adjudicaciones y precios, pero explica que en Adai siempre se superan las previsiones. De hecho, el año pasado las novillas de Acruga, procedentes del centro de recría de la Granja Gayoso Castro, dependiente de la Diputación de Lugo, lograron todo un récord al alcanzar un precio medio de 3.933, con pujas muy disputadas, como la de una novilla vendida en 6.500 euros a un ganadero de Talavera de la Reina. También este año se espera la presencia de criadores de fuera de Galicia que están adquiriendo Rubia Gallega para sus explotaciones.
Además, este año como novedad y gracias a la colaboración e implicación del Ayuntamiento de o Corgo habrá una degustación de esta carne desde las doce de la mañana.