La Feira en Defensa do Gandeiro da Montaña impulsa nuevas subastas al alza de la rubia gallega en Cervantes
La Asociación de Criadores de Raza Rubia Gallega, ACRUGA, mantuvo en Cervantes la tendencia positiva de las cotizaciones en sus pujas tras cerrar la subasta de tres novillas preñadas con un precio medio de 3.600 euros, 700 euros por encima del precio de salida. El resultado repitió la dinámica registrada en la anterior cita celebrada en Láncara a comienzos de mes.
La subasta se desarrolló en el marco de la Feira en Defensa do Gandeiro da Montaña, un encuentro que suele ofrecer buenos resultados para la asociación y que sirve también como escaparate de promoción para la raza rubia gallega, que continúa ganando peso en el sector ganadero.
Una ganadera socia de ACRUGA con explotación en Pedrafita do Cebreiro fue la adjudicataria de las tres reses, que se vendieron por 3.400, 3.100 y 4.300 euros respectivamente. Se trataba de novillas de entre 21 y 23 meses, preñadas de entre tres y cuatro meses, procedentes del centro de recría de la Granja Gayoso Castro, dependiente de la Deputación de Lugo, y de explotaciones situadas en los municipios de Vilalba y Lugo.
El presidente de ACRUGA, César Dorado, valoró positivamente los resultados y subrayó la importancia de este tipo de ferias para reivindicar el potencial de la rubia gallega como raza autóctona. En este sentido, defendió su calidad cárnica y su capacidad de crecimiento dentro del sector ganadero.