La Ternera de Ancares suma ya más de 350 reservas para su jornada gastronómica en Cervantes
San Román de Cervantes celebrará el próximo sábado, 24 de octubre, la VI Jornada de Degustación de la Tenreira de Ancares y la XIV Feria de Artesanía. La cita, organizada por la Asociación de Mujeres Rurales Argalleiras y la cooperativa A Carqueixa, combinará gastronomía, artesanía, música tradicional y actividades culturales. La organización ya ha recibido más de 350 reservas para la comida de degustación, que tendrá lugar en el polideportivo del colegio de San Román.
Las personas interesadas en participar en la comida deben reservar plaza a través del teléfono 620 451 654. La programación comenzará a las 12:00 horas con la presentación de la jornada y la apertura de los puestos de la feria. A las 13:00 horas actuará el grupo tradicional Os Xardois y, a las 14:00 horas, se celebrará la comida dedicada a la Tenreira de Ancares.
Música, artesanía y homenaje a Sandra de Vilaver
La programación continuará por la tarde con un acto de reconocimiento a Sandra de Vilaver, organizado por la cooperativa A Carqueixa, a las 16:30 horas. Media hora después, Os Xardois y Son de Cores ofrecerán actuaciones musicales, acompañadas de un taller de baile tradicional impartido por Rebeca Tallón.
Las propuestas culturales incluirán también una exposición del CENTRAD, el Centro de Artesanía y Diseño del Área de Cultura de la Diputación de Lugo, que podrá visitarse durante toda la jornada. Además, a partir de las 16:00 horas se desarrollará un taller de cerámica.
La degustación y la feria buscan poner en valor los productos locales, los oficios tradicionales y la identidad cultural de la montaña lucense, además de favorecer el encuentro entre los vecinos y los visitantes.
La organización corre a cargo de la Asociación de Mujeres Rurales Argalleiras y de la cooperativa A Carqueixa, con la colaboración del CDR Ancares, la ANPA del CPI de Cervantes, el Concello de Cervantes y el Grupo Castelo. La iniciativa cuenta con el apoyo de la Reserva de la Biosfera Os Ancares Lucenses y de la Diputación de Lugo.