La USC lidera un proyecto para optimizar el control de la humedad en Palas de Rei
El grupo de investigación de Proyectos y Planificación (PROePLA) de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) lidera un proyecto pionero para desarrollar un sistema de monitorización del control de la humedad en la biorrefinería que la empresa Bioflytech posee en Palas de Rei. La iniciativa busca optimizar el proceso de engorde de las larvas de mosca soldado negra, una variable determinante para garantizar su supervivencia, crecimiento y rendimiento productivo.
El proyecto, impulsado por Bioflytech a través de su filial Alfaprogal (Alternative Fats and Proteins of Galicia), apuesta por la incorporación de tecnologías de visión artificial y sensorización para crear un modelo de apoyo a la toma de decisiones que pueda replicarse en otras plantas. El objetivo es automatizar el proceso productivo para aumentar la eficiencia y la sostenibilidad de la biorrefinería.
El investigador principal del proyecto y profesor de la Escuela Politécnica Superior de Lugo, Tomás Cuesta, explica que se trata de un estudio complejo debido a las características de la biomasa con la que trabaja la empresa. Al tratarse de seres vivos, factores como la temperatura, la alimentación, el aporte de agua o su manejo influyen directamente en el desarrollo de las larvas. En esta primera fase, el equipo centra su trabajo en monitorizar la humedad del cultivo para mejorar la toma de decisiones sobre el riego.
Según señala el investigador, el corto ciclo de crecimiento de la mosca soldado negra obliga a actuar con rapidez. Un déficit de agua puede provocar la muerte de las larvas, mientras que un exceso de humedad detiene su desarrollo. Además, el reducido tamaño de estos insectos dificulta aún más el seguimiento del proceso, por lo que el reto consiste en identificar un parámetro de referencia que permita establecer un patrón común para decidir cuándo y cómo regar los cultivos.
Para ello, en las instalaciones de Bioflytech se han instalado termómetros para medir la temperatura ambiental y la temperatura y humedad del cultivo, además de sensores y sistemas de visión artificial que recopilan datos cada hora. Esa información se analiza mediante programas de machine learning, cruzándola con las decisiones adoptadas durante el proceso productivo para establecer un sistema estandarizado de control del riego y consolidar un modelo de biorrefinería de insectos orientado a la obtención de proteínas, grasas y fertilizantes de alta calidad.
Desde Bioflytech destacan que la colaboración con la USC refuerza su apuesta por la investigación, el desarrollo y la innovación. El consejero delegado de la compañía, Jesús Rodríguez, asegura que contar con el respaldo científico de la universidad supone un paso importante para consolidar un modelo de producción más tecnológico, sostenible y competitivo, con potencial para convertirse en una alternativa estratégica a la ganadería tradicional.
El proyecto está financiado por el programa IGAPE Innova, destinado a reforzar la capacidad de innovación de las empresas gallegas, y se espera que los primeros resultados estén disponibles el próximo mes de octubre.