Aspace Lugo organiza un curso sobre alimentación segura para persoas con parálise cerebral
A entidade Aspace Lugo organiza un curso de formación centrado na alimentación segura dirixido a persoas con parálise cerebral, familias e profesionais, co obxectivo de mellorar os coñecementos sobre nutrición adaptada e prevención de riscos no fogar.
O programa desenvolverase en varias sesións entre finais de abril e mediados de maio en diferentes espazos da cidade, como o Centro Social Lamas de Prado e a cociña da Praza de Abastos. A iniciativa combina contidos teóricos e prácticos impartidos por profesionais de distintos ámbitos sanitarios e sociais.
A primeira sesión terá lugar o 23 de abril e estará a cargo de Laura Campello, que abordará as necesidades nutricionais en persoas con parálise cerebral. O 30 de abril celebrarase unha xornada centrada na deglución segura na casa, impartida por Alba López, xunto cunha guía práctica de alimentos comerciais segundo o sistema IDDSI, a cargo de Antía Comesaña.
O 7 de maio desenvolverase un taller de cociña adaptada impartido por David Torres, mentres que o 14 de maio terá lugar unha sesión sobre actuación ante atragantamentos e prevención de riscos, dirixida por un técnico en emerxencias sanitarias.
Este programa formativo busca ofrecer ferramentas útiles para garantir unha alimentación segura, adaptada ás necesidades específicas das persoas con parálise cerebral, contribuíndo así a mellorar a súa calidade de vida e autonomía.