O XXI Concurso de Tapas de Lugo reunirá 36 locais entre o 6 e o 22 de novembro
A Asociación Provincial de Empresarios de Hostalería e Turismo de Lugo (APEHL) organizará unha nova edición do Concurso de Tapas de Lugo, que este ano alcanza a súa XXI edición. O certame desenvolverase entre os días 6 e 22 de novembro e reunirá 36 establecementos hostaleiros da cidade, que ofrecerán diferentes creacións gastronómicas a prezos de entre 1 e 4 euros.
Unha semana despois, os días 27, 28 e 29 de novembro, terá lugar a gran final do concurso, na que se decidirán as propostas premiadas desta edición. Durante máis de dúas semanas, tanto a cidadanía como as persoas visitantes poderán percorrer os establecementos participantes e probar as diferentes tapas elaboradas para a ocasión.
O Concurso de Tapas de Lugo conta co patrocinio do Concello de Lugo e está xa consolidado como unha das principais citas gastronómicas da cidade. A iniciativa busca tamén servir de impulso á hostalería local e ao turismo, ademais de contribuír á promoción dos produtos locais e ao fomento do consumo de proximidade e de quilómetro cero.
O certame combina así a creación gastronómica coa promoción do comercio local e a dinamización turística, ao converter os establecementos participantes en puntos de interese para as persoas que se acheguen á cidade durante as datas do concurso.
Na pasada edición, o concurso superou as 40.000 tapas vendidas, cunha facturación superior aos 200.000 euros para os establecementos participantes. Na anterior edición, o xurado profesional concedeu o premio ao restaurante El Boni, mentres que o premio do público foi para El Dotmas Bar.
A nova edición volverá ofrecer así unha oportunidade para coñecer diferentes propostas culinarias da hostalería lucense e promover o consumo nos establecementos da cidade ao longo das semanas de celebración do concurso.